乐满分——互联网思维下的餐饮众筹传播

一、项目背景

互联网的出现可谓是推动了时代发展，而互联网的普及以及营销3.0时代的到来，营销已不仅仅局限于“买卖”之间，更多的是体现在营销模式的创新探索与发展继承上面，从而达到传统企业与消费者不断实现“每个个体、时刻联网、各取所需、实时互动”的状态，这也就催生了在互联网思维指导下的“以人为本”新商业理念。在这样的一个时代中，一个品牌究竟要如何运作，才可以真正实现“以人为本”的品牌诉求呢？

作为香港上市公司——同佳国际健康产业集团投资的餐饮品牌乐满分，于2007年自主创办，2009年项目落地运营，在广东惠州建有中央工厂、实体门店、配餐点。乐满分在没有找到高歌之前，只是在各类纷繁复杂的餐饮时代大潮里翻滚，自身原有的ABC订餐网在深圳落地运营后，直到今天，无论是知名度，还是运作模式，甚至是线上、线下会员情况等均不是很理想。为了解决餐饮O2O这一根本问题，提升品牌的知名度，乐满分选择了擅长于众筹新传播实战的高歌策划。高歌凭借着多年积累的品牌信誉并结合新兴的“互联网思维”，在网络兴起的大时代中打造出了全新的营销模式，利用众筹成为一场品牌营销热潮中的“弄潮儿”。

二、目标市场选择

O2O外卖订餐的服务平台归根到底是用户之争。谁能占据更多的用户，就能获得更高的市场占有率，就能获得最终的胜利。高歌在精准的市场定位基础上，把苗头瞄准了深圳白领人群，通过白领市场区隔的方法找准了目标市场。

三、目标市场定位

高歌根据乐满分原有商业模式，在自身拥有订餐服务平台，包括PC端、APP端、第三方支付合作平台、自主餐品生产工厂、自主冷、热链物流、自主配送团队和自主时时在线客服等几大自主运营服务体系的基础上，通过行业市场和有效占位的定位考量，提出了“城市快餐垂直电商”这一创新化的精准市场定位，由此，乐满分当仁不让的成了国内首家城市快餐垂直电商品牌。

四、品牌整合传播

引爆点：全城掉午餐，Smart CBD大巡游。通过线上微博粉丝通互动炒作+Smart线下游街抓拍，WIFI微信扫码注册送餐互动同步进行的方式找准引爆点。

从2014年6月底，乐满分发起了一起白领市场总攻击。对于实体店起家，之前主要通过简单的传单派发推广为主的乐满分，然而，此次高歌通过对整个深圳写字楼群分布特点分析，将目标锁定在罗湖中心区、福田中心区、车公庙、南山科技园这几大白领集中片区，展开了主题为“全城掉午餐”的白领市场大扫荡，通过线上微薄粉丝通和现场Smart车游街的方式，微信扫码获取当天免费午餐，更诱人的是微信转发6个好友以上可领取一周的免费午餐。

整个全城掉午餐活动分两个阶段展开：第一阶段，在深圳各大主要白领聚集地福田中心CBD区、罗湖地王CBD区与南山科技园区展开主题为“全城抓拍•Smart掉午餐”活动，白领们只要现场扫二维码并抓拍Smart车注册并转发微信或微博，每天2000份白领午餐现场免费送；第二阶段在三大写定楼区，通过精选10栋写字楼做精准地面推广点，展开主题为“白领午餐•安心免费送”在线订餐心体验，买一送一半价惠，礼品惊喜重重现。

所谓企业找准引爆点，其实就是找准差异化，给自己贴上一个不一样的标签。引爆，首先是要爆发，其次是要爆眼球，乐满分想要成为餐饮界的淘宝，至关重要的就是引爆用户的眼球，以及填“爆”用户的胃。